Gastronomia

Gastronomia Madrid è ubicata nella regione centrale della Spagna, che ha una particolare tradizione culinaria, basata principalmente sulla carne. All’interno di questa tradizione vi sono dei piatti considerati tipici di Madrid, anche se oggi la città offre più una cucina spagnola che locale. I piatti tipici di Madrid sono soprattutto piatti caldi, come il famoso Cocido Madrileño, i cui ingredienti principali sono fagioli e diversi tipi di carne. Poi vi sono i Callaos a la Madrileña, un piatto fatto da trippa di manzo piccante. Fra le specialità dell’intera regione vanno nominati il delizioso Asparagus di Aranjuez e la Sopa de Ajo (zuppa d’aglio). Non dimenticare di provare la Oreja de Cerdo, orecchie di maiale fritte con aglio.
Nonostante la sua localizzazione geografica, Madrid è il luogo ideale per gli amanti del pesce. Il suo mercato ittico è secondo nel mondo (dopo Tokio) ed in molti ristoranti troverai un’ampia scelta di pesce di alta qualità. Uno fra i piatti tipici è la Mariscada (frutti di mare). In abbinamento a questi piatti dovresti bere un giovane ed aromatico vino della regione, i Vinos de Madrid, e per finire una tazza di Asinado de Chinchón. (asinette schnapps). I dolci tradizionali sono i Roscos de Santos, che si mangiano soprattutto durante la festa di San Isidro. Madrid come la maggior parte delle capitali europee offre un’ampia gamma di ristoranti che servono cucina internazionale. Potrai trovare ottimi piazzi a buoni prezzi nei quartieri la Latina, Alonso Martinez, San Bernardo, Noviciado e Chueca. Inoltre a Madrid si può mangiare bene e a poco prezzo in molti bar, dove potrai scegliere fra differenti porzioni: una razione (piatto intero), una media razione oppure la versione più piccola, la famosa tapa o pincho.

Scuola di lingua

Imparare lo spagnolo Corsi

La nostra scuola a Madrid ha successo nell’insegnamento della lingua spagnola a partire dal 1982. Situata nel cuore di Madrid in un palazzo del 19th con eccezionali caratteristiche architettoniche e vicino al Parlamento, al Parco del Retiro, al museo del Prado, al museo d’arte moderna Reina Sofía, alla galleria d’arte Thyssen-Bornemisza. La scuola dispone di 14 aule fornite di aria condizionata, un giardino, una sala multimediale, una biblioteca e una mensa.

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